Научно-исследовательская работа биолого-химического направления

Адрес: ул. Победы, 85, корп.13, к.6-18
+7 (4722) 30-11-66
Руководитель направления, доктор химических наук, профессор - Лебедева Ольга Евгеньевна

В рамках биолого-химического направления работают 70 преподавателей, в том числе 16 профессоров, докторов наук, 40 кандидатов наук - доцентов и старших преподавателей. Всего работает свыше 80 человек.

На дневном отделении обучаются около 350 студентов, среди которых 30 иностранцев – из Вьетнама, Эквадора, Ирака, Азербайджана, Казахстана, Молдовы. На очно-заочном отделении обучаются порядка 30 студентов по программам бакалавриата по биологии, на заочном отделении – студенты бакалавриата по направлению «Технология продукции и организация общественного питания». Биолого-химическое направление располагает лабораториями и аудиториями, расположенными в 13, 14, 15 корпусах на ул. Победы, 85. Все они оснащены учебным оборудованием, имеются специализированные учебно-научные лаборатории, уникальный гербарный фонд, зоологический музей. Создается комплексная база для проведения полевых практик по биологии на территории ботанического сада, в заповедниках, в природном парке «Нежеголь».

Информацию предоставила Лебедева О.Е. 3.10.2017г.

Научно-исследовательская работа кафедры биологии

На кафедре реализуются научные направления:

1. «Биомониторинг импактных территорий юга Среднерусской возвышенности» (рук. член-корр. РАН Захаров В.М., сорук. д.б.н. Снегин Э. А.). В рамках данного направления проводятся теоретические и экспериментальные исследования наиболее существенных факторов, определяющих изменчивость популяций различных видов животных в условиях антропогенной нагрузки. В их основе лежат фундаментальные методологические разработки по изучению изменчивости популяций в природных условиях с использованием адекватных методических приемов. Аналогичные подходы авторского коллектива касаются оценки центральных факторов, определяющих состав фауны в разных ландшафтно-зональных условиях и на антропогенно-измененных территориях.

2. «Изучение видового и популяционного разнообразия юга Среднерусской возвышенности» (рук. д.б.н. Присный А.В.). В рамках данного направления ведутся работы по инвентаризации фауны и животного мира региона, по изучению динамики границ видовых ареалов, состояния и структуры популяций отдельных видов с применением современных биохимических методов исследований. Начаты исследования по новым прикладным направлениям, в числе которых оценка емкости природной среды для охотничьих животных.

Выполняются работы в рамках приоритетного научного направления развития науки, технологий и техники РФ «Науки о жизни» проект «Молекулярно-клеточные механизмы адаптивных реакций клеток крови в норме и при развитии неопластических процессов в системе крови» (руководитель д.б.н. Скоркина М.Ю., исполнители к.б.н. Сладкова Е.А., аспирантка Шамрай Е.А.), а также проводятся исследования по направлению «Разработка модельных систем для доклинических исследований токсикологии в экспериментах in vivo и in vitro» (руководитель к.б.н. Надеждин С. В., исполнитель к.б.н. Зубарева Е. В.) и направлению «Исследование механизмов адаптации растущего организма к факторам среды» (руководитель к.б.н. Погребняк Т.А., исполнители к.б.н. Хорольская Е.Н., аспиранты Аль-Шаммари М.Я.И., Склярова Н.А.). В рамках последнего направления ведутся исследования психофизиологических механизмов адаптации студентов и школьников к факторам среды по показателям физического развития и сердечно-сосудистой системы.

Ведется работа по направлению «Растительные биологические ресурсы мелового юга Среднерусской возвышенности» (д.б.н. Думачева Е.В., д.с.-х.н. Чернявских В.И.)

Преподаватели кафедры являются руководителями научно-исследовательской лаборатории «Популяционная генетика и генотоксикология» (рук. д.б.н. Снегин Э. А.), а также малого инновационного предприятия ООО НПП "Цито-инструмент БелГУ" (рук. к.б.н. Надеждин С. В.). Эти структурные подразделения оснащены самым современным оборудованием, позволяющим выполнять научные исследования на мировом уровне.

НИР студентов

На кафедре существует биологический кружок – «Занимательная биология» (рук. Алябьев А.В.) – на заседаниях которого поднимаются вопросы экологии, зоологии и физиологии живых организмов различного уровня организации. В заседаниях кружка принимают участие помимо биологов и студенты других направлений и институтов (физики, математики, географы и др.).

С 2013 г. сборная студенческая команда биолого-химического направления «Белые суслики» регулярно участвует и побеждает в различных научных олимпиадах и конкурсах регионального и Российского уровня (в «Турнире трех наук», биотурнире и др.).

Ежегодно выпускники проводят со студентами младших курсов заседание «Клуба Умных Биологов», которое между собой студенты называют «КУБ».

Помимо этого, на кафедре проводятся разнообразные студенческие мероприятия: конференции, семинары. Студенты участвуют в «Научной сессии НИУ «БелГУ», ездят на конференции в Москву и другие города России, имеют возможность пройти научные стажировки в вузах Голландии, Казахстана, Франции и Болгарии, с которыми у НИУ «БелГУ» налажены тесные дружеские связи.

Информацию предоставила Думачева Е.В. 10.10.2017

Научно-исследовательская работа кафедры биотехнологии и микробиологии

Научно-исследовательский потенциал кафедры биотехнологии и микробиологии и реализуется в ходе выполнения хоздоговоров, участия в конкурсах на соискание грантов при выделении средств в организации преподавателей, студентов и аспирантов.

На кафедре биотехнологии и микробиологии НИУ «БелГУ» в 2015 году создана Научно-исследовательская лаборатория и инновационных методов исследования растительных объектов. Научно-исследовательская деятельность сотрудников лаборатории связана с созданием генетических банков растений в условиях in vitro с целью сохранения и восстановления численности редких и эндемичных видов растений и для возможного дальнейшего их использования в биосинтезе биологически активных веществ. В рамках данного направления ведется совместная работа с коллегами из Ереванского государственного университета.

На кафедре биотехнологии и микробиологии создан научный студенческий клуб «Биотехнолог», который организует научно-исследовательскую работу студентов по секциям (научные студенческие кружки):

  1. «Микробиология и биотехнология» (проф. Батлуцкая И.В., проф. Сиротин А.А., ст. преп. Оспищева Н.В., асс.Клюева В.В.).
  2. «Биотехнология и растениеводство» (доц. Куркина Ю.Н.).
  3. «Современные проблемы ботаники» (доц. Скорбач В.В.).
Информацию предоставила Кортюкова Е. А. 24.10.2017


Научно-исследовательская работа кафедры общей химии

Область научных интересов кафедры – создание новых материалов, биологически-активных веществ и химических методов исследования для сельского хозяйства, медицины, фармацевтического производства и современной техники. В рамках этих научных направлений преподаватели совместно с аспирантами и студентами кафедры участвуют в исследованиях по грантам Министерства образования и науки РФ, российского фонда фундаментальных исследований, правительства Белгородской области, а также выполняют финансируемые государственные заказы и проекты НИУ «БелГУ».

Основными научными направлениями кафедры являются:

- «Разработка физико-химических основ получения новых материалов и технологий для ингибирования техногенного воздействия» (руководитель: д.т.н. проф. Везенцев А.И.);

- «Биологически активные вещества: поиск, химия и технология» (руководитель: д.х.н. проф. Дейнека В.И.).

По практическим разработкам сотрудников кафедры созданы 6 малых инновационных предприятий.

Сотрудники кафедры ведут активную международную деятельность:

- Унивеситет имени Карла фон Осетски (Германия, г. Ольденбург);

- Институт экологических технологий Вьетнамской Академии наук и технологий (Вьетнам, г.Ханой);

- Университет Серджи Понтуаз (Франция, г. Париж);

- Китайский сельскохозяйственный университет (Китай, г. Пекин).

Научная работа преподавателей и студентов сосредоточена на разработке как госбюджетных, так и хоздоговорных тем с ежегодным финансированием в несколько десятков миллионов рублей. В эти исследования активно включаются аспиранты и студенты. Особенно интенсивно ведутся исследования в области разработки сорбционно-активных материалов на основе природного сырья и исследованию биологически активных веществ. Кафедра является инициатором проведения многих научных конференций различного уровня. Уже стало традиционным проведение с 2004 года Международной научной конференции «Сорбенты как фактор качества жизни и здоровья», на которой собираются ведущие молодые ученые в области создания сорбционно-активных материалов и исследования сорбционных явлений. Научные сотрудники кафедры известны за рубежом. В частности, профессор Владимир Александрович Перистый представил на VII Международный научно-практический симпозиум «Экологические, инженерно-экономические и правовые аспекты системы жизнеобеспечения», два доклада, которые были посвящены решению экологических проблем как глобального, так и регионального значения, а также экологическим аспектам использования глины в промышленном и сельскохозяйственном производстве. Симпозиум состоялся 28-29 ноября в Ганновере (Германия). Его заслуги были признаны европейским научным сообществом, в доказательство Владимир Александрович был награжден дипломом Почетного ученого Европы «За особые заслуги от Европейской Академии естественных наук» по решению Научного Совета Научного Общества и Президиума Европейской Академии естественных наук, а также медалью Лейбница за особые заслуги в научных исследованиях по решению Попечительского Совета Академии естественных наук.

Информацию предоставил Везенцев А.И. 27.10.2017


Научно-исследовательская работа кафедры технологии продуктов питания

На кафедре проводятся научные исследования по следующим направлениям:

- технология кулинарной продукции длительного хранения;

- разработка ассортимента кулинарной продукции повышенной пищевой и биологической ценности;

- разработка экологически безопасных продуктов питания с использованием природных колорантов на основе антоцианов и других классов соединений растительного происхождения;

- разработка функциональных продуктов питания.

Преподаватели кафедры активно участвуют в конкурсах и грантах:

- в 2011 году проводились исследования по внутривузовскому гранту «Мониторинг питания населения Белгородской области для создания базы данных дефицитных нутриентов в рамках реализации государственной политики в области здорового питания населения»;

- в 2012-2013 гг. в рамках реализации программы «Развитие научного потенциала высшей школы» на кафедре осуществлялось проведение научных исследований по проекту «Разработка ассортимента кулинарной продукции повышенной пищевой и биологической ценности с использование пророщенных семян»;

- в 2014-2016 гг. преподаватели и студенты кафедры участвуют совместно с коллективом кафедры общей химии в проведении исследований по гранту № 4.875.2014/К «Поиск, аналитическая и технологическая оценка нетрадиционных источников антоцианов и других фенольных соединений для создания продуктов питания с высокой антиоксидантной функцией»

В рамках научно-исследовательских направлений деятельности кафедры осуществляется научная работа творческих коллективов профессорско-преподавательского состава с другими кафедрами университета.

Преподаватели кафедры принимают активное участие в международных, всероссийских, вузовских научных и научно-методических симпозиумах, конференциях и семинарах, проводимых как в университете, так и в других крупнейших вузах городов Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Киева, Харькова, Орла, Пензы, Самары и т.д. Результаты исследований публикуются в научных изданиях различных уровней, в том числе рецензируемых ВАК, Scopus.

Неотъемлемой частью подготовки высококвалифицированных специалистов является привлечение студентов к научно-исследовательской работе, что позволяет развивать творческие способности, мыслительную деятельность, креативность, умение ставить задачи и находить пути их решения.

На кафедре организовано студенческое научное общество «Перспектива» (руководитель – кандидат биологических наук Биньковская О.В.). Результаты своей научной деятельности студенты докладывают на ежегодной Научной сессии НИУ «БелГУ», на студенческих научных конференциях в различных вузах страны и ближнего зарубежья, областной научно-практической конференции «Белгородская область: прошлое, настоящее и будущее» и т.д. и получают за это заслуженные награды. Также под руководством преподавателей кафедры студенты разрабатывают проекты и участвуют в конкурах «Беги за мной», школа проектного управления «Пегас», внутривузовском конкурсе грантов для аспирантов и студентов НИУ «БелГУ» и др.

Студенты нашей кафедры вовлечены в общественную, научную, спортивную жизнь института и университета; посещают городские, областные, международные выставки, связанные с их будущей профессией, проводимые в Белгороде, Харькове, Москве, а также сами являются участниками выставок, на которых демонстрируют свои профессиональные умения и навыки.

У кафедры имеются широкие научные и учебные связи с Российским университетом кооперации (г. Москва), Московским государственным университетом пищевых производств, Харьковским государственным университетом питания и торговли (г. Харьков, Украина), Национальным университетом биоресурсов и природопользования Украины (г. Киев, Украина).

Профессорско-преподавательский коллектив кафедры обеспечивает подготовку высококвалифицированных специалистов в области технологии общественного питания и торговли. Наши выпускники получают востребованную жизнью и временем квалификацию. Они способны применять свои знания и умения в различных предприятиях.

Коллектив кафедры постоянно работает над повышением своего профессионального уровня, в максимальной степени стремясь передать свои знания и накопленный опыт подрастающему поколению, заботясь о развитии его интеллектуально-творческого потенциала.

Информацию предоставила Мячикова Н.И. 31.10.2017

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Сообщение об ошибке автоматически отправится в редакцию.