Трудоустройство студентов биолого-химического направления

• Направление подготовки «Биология»
• Направление подготовки «Биотехнология» и «Микробиология»
• Направление подготовки «Фундаментальная и прикладная химия»
• Направление подготовки магистратуры «Химия»
• Направление подготовки "Технология продуктов общественного питания"

Направление подготовки «Биология»

Выпускник-биолог подготовлен к научно-исследовательской, педагогической и производственной деятельности в области биологии на основе использования новейших образовательных средств, методов и технологий.

Область профессиональной деятельности выпускника включает: исследование живой природы и ее закономерностей, использование биологических систем в хозяйственных и медицинских целях, охрану природы.

Объектами профессиональной деятельности выпускника являются: биологические системы различных уровней организации; процессы их жизнедеятельности и эволюции; биологические, биоинженерные, биомедицинские, природоохранительные технологии, биологическая экспертиза и мониторинг, оценка и восстановление территориальных биоресурсов и природной среды.

Выпускник-бакалавр может стать:

• Экологом, микробиологом, вирусологом, орнитологом, ихтиологом, энтомологом, герпетологом, генетиком, биохимиком и т.д.
• Учителем в школе.
• Научным сотрудником вуза или научно-исследовательского института.
• Ландшафтным дизайнером, менеджером или лаборантом.
• Журналистом – популяризатором науки.
• Создать свою лабораторию или малое инновационное предприятие в области биологии.

Выпускник-магистр подготовлен:

• к педагогической деятельности в учреждениях общего, среднего специального и высшего образования;
• к самостоятельной научной работе на должностях эколога, физиолога, биолога, лаборанта-исследователя, инженера-исследователя, научного сотрудника в научно-исследовательских и научно-производственных организациях физиологического, медицинского, сельскохозяйственного профиля, учреждениях здравоохранения, службах санитарно-эпидемиологического контроля; лабораториях и отделах клинической физиологии, физиологии труда, профотбора, профориентации

Направление подготовки «Биотехнология» и «Микробиология»

Выпускники имеют возможность работать в биотехнологических и микробиологических лабораториях на предприятиях различных отраслей, включая организации с которыми заключены договора о проведении практик: Закрытое акционерное общество «Завод Премиксов №1», Общество с ограниченной ответственностью «АльтЭнерго», Открытое акционерное общество «Эфирное» (сокращенное фирменное наименование ОАО «ЭФКО»), Белгородский филиал ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений и Белгородский филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. М.Р. Коваленко».

Направление подготовки «Фундаментальная и прикладная химия»

По окончании обучения бакалаврианты получают академическую степень бакалавра по направлению подготовки «Химия».

Объектами профессиональной деятельности выпускников кафедры являются аналитические информационные службы фирм различных организационно - правовых форм, осуществляющих производственную, научно - техническую и инновационную, образовательную, сервисную и другие виды деятельности, а также профильные предприятия и консалтинговые компании сферы информационного бизнеса. Таким образом учебный процесс неразрывно связан с практикой. Среди баз практик и стажировок студентов данного направления – крупные организации, занятые в сфере химической технологии: ЗАО «Опытно-экспериментальный завод «ВладМиВа», ЗАО «АППК «БелСельхозИнвест», ООО «Отражение», ООО «Флора-БАВ», ООО «Диа-Фарм», ОАО «ВЕРОФАРМ», ООО «Полисинтез» и другие, являются и потенциальными работодателями для выпускников этого направления подготовки.

Выпускники кафедры общей химии, обучающиеся по направлению «Химия», востребованы на рынке труда, в том числе и за пределами Белгородской области. Они работают в химических и контрольно-аналитических лабораториях различных предприятий и организаций: в криминалистической лаборатории УВД г.Белгород, в Белгородской областной ветеринарной лаборатории, ОАО «ВЕРОФАРМ», ООО «НПЗ Агробелогорье», ООО «ПИК – ФАРМА ЛЕК», в лабораториях ОЭМК (г. Старый Оскол), ЗАО «Завод премиксов» (г. Шебекино), ЗАО «Опытно-экспериментальный завод «ВладМиВа», ОАО «Белгородские молочные продукты», ООО «Диафарм СМ» (г. Белгород), ЗАО «ЭФКО» (г. Алексеевка), на предприятиях «Люмэкс» (г. Санкт-Петербург), ЗАО «РУСКАН» (г. Москва) и другие. Некоторые работают за рубежом, например Смеянов А.В. защитил в Германии диссертацию по химическим наукам и получил ученую степень «Доктора философии», работает в университете «Technishe Univesitat Clausthal» в городе Клаусталь-Целлерфельд. Около 150 выпускников биолого-химического факультета, прошедшие обучение на кафедре общей химии по специальности «учитель химии, биологии», «учитель биологии и химии», «учитель химии и физики» добились значительных успехов в педагогической работе, получили звания «Заслуженный учитель», награждены нагрудными знаками «Почетный работник общего образования», «Отличник просвящения», «Учитель года» и другие.

Направление подготовки магистратуры «Химия»

По окончании обучения выпускники получают степень магистра по направлению подготовки «Коллоидная химия» и «Аналитическая химия».

Среди потенциальных работодателей для выпускников этого направления подготовки можно выделить: НИУ БелГУ, ООО «Отражение», ООО «Флора-БАВ», ООО «Диа-Фарм», ОАО «ВЕРОФАРМ», Экспертно-криминалистический центр отдел № 1 УМВД России, Белгородский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.

  Направление подготовки "Технология продуктов общественного питания"

Технология продуктов общественного питания – важнейшее направление подготовки современных инженеров. По окончании обучения бакалавры получают степень бакалавра по направлению «Технология продукции и организация общественного питания».

Профессиональная деятельность выпускника данного направления связана с:

• обработкой, переработкой и хранением продовольственного сырья на предприятиях питания;
• производством полуфабрикатов и продукции различного назначения для предприятий питания;
• эксплуатацией технологического оборудования предприятий питания;
• разработкой рецептур, технологий и нормативной документации на производство новых продуктов здорового питания;
• организацией производства и обслуживания на предприятиях питания;
• контролем за эффективной деятельностью предприятий питания;
• контролем качества и безопасности продовольственного сырья и продукции питания;
• проектированием и реконструкцией предприятий питания.

Выпускники направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» могут работать:

• на предприятиях общественного питания;
• на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности;
• в испытательных лабораториях по контролю качества продукции;
• в научно-проектных организациях пищевой отрасли;
• в сфере малого, среднего и крупного бизнеса;
• в гостинично-ресторанных комплексах.

Получив интегрированные знания в области технологии производства продукции общественного питания, организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, товароведения продовольственных товаров, технохимконтроля, оборудования и проектирования предприятий общественного питания, менеджмента и маркетинга, экономики и организации производства и т.п., выпускники кафедры могут занимать должности:

• руководителей предприятий общественного питания;
• ведущих специалистов отделов общественного питания административных структур;
• технологов предприятий питания;
• заведующих производством предприятий общественного питания;
• начальников цехов предприятий общественного питания и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности;
• специалистов по маркетингу и менеджменту;
• администраторов предприятий общественного питания;
• специалистов технологических, научно-исследовательских и испытательных лабораторий;
• инженеров проектных организаций.

Выпускники по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания востребованы на предприятиях и в организациях: ГК «ЭФКО», ООО «Оверо», ООО «Фамильный дом вкуса», ЗАО «Ресторан «Белгород» и др., с которыми установлены прочные связи в части социального партнерства и сотрудничества.